Biji Kopi Hijau dari Venezuela

Biji Kopi Hijau Venezuela

Biji kopi hijau Venezuela kami berasal dari perkebunan yang dipilih secara teliti di wilayah dataran tinggi Mérida. Dengan memanfaatkan jaringan mitra logistik khusus, kami memastikan pengiriman langsung dari perkebunan ke fasilitas pengolahan kami, meminimalkan penanganan manusia untuk menjaga kemurnian dan aroma khas biji kopi.

Biji kopi kami dibudidayakan tanpa bahan kimia keras, dipetik tangan antara November hingga Februari, dan menjalani proses fermentasi organik selama 24 jam. Tim kami yang berdedikasi memeriksa dan mengolah biji kopi di lokasi, memastikan kualitas terbaik.

Grade Kualitas:

• Grade Premium: Mencerminkan kualitas luar biasa dengan skor cupping 85% hingga 89%, memiliki profil rasa unik termasuk panela, kacang, kakao, dan citrus, keasaman sedang, serta body yang lembut.
• Proses: Dicuci dan dikeringkan di bawah sinar matahari.
• Ukuran Biji: 16 hingga 18, dengan kadar air 10,5 hingga 11,5%.

Biji kopi hijau Venezuela kami, ideal untuk pasar kopi spesialti, banyak digunakan di industri makanan dan minuman gourmet.

Jumlah Pesanan Minimum: Jumlah pesanan dapat disesuaikan

Inspeksi: Dapat disesuaikan sesuai permintaan klien 

Kemasan: Kantong ukuran dapat disesuaikan 

Pengiriman: Dikirim dalam 15 hari setelah konfirmasi pesanan Asal: Mérida, Venezuela

Venezuela memiliki sejarah panjang dalam industri kopi sejak abad ke-18. Negara ini pernah menjadi salah satu produsen kopi terbesar di dunia. Pada masa kolonial, kopi menjadi komoditas ekspor utama yang berkontribusi pada perekonomian Venezuela. Namun, pada abad ke-20, industri ini menghadapi tantangan akibat faktor politik dan ekonomi. Meski demikian, kopi Venezuela tetap dikenal akan kualitasnya yang tinggi, terutama dari wilayah seperti Mérida yang memiliki kondisi ideal untuk budidaya kopi. Negara ini terus memproduksi kopi dengan cita rasa unik, meskipun dalam skala yang lebih kecil dibanding masa lalu.

Budaya kopi di Venezuela sangat melekat dalam sejarah dan kehidupan sehari-hari. Kopi merupakan bagian penting dalam interaksi sosial dan biasanya dinikmati sepanjang hari. Kopi Venezuela terkenal dengan rasa yang kaya dan aromatik, sering disajikan hitam (negro) atau dengan sedikit susu (guayoyo). Metode tradisional penyajiannya menggunakan saringan kain (colador). Kopi memegang peranan penting di rumah tangga dan pertemuan di Venezuela, mencerminkan penghargaan negara ini terhadap warisan kopi dan pentingnya berbagi secangkir kopi secara sosial.