Vanili

Karakteristik Produk

Vanilla planifolia* (Vanili Bourbon)

Panjang: 14–20 cm (5,5–8 inci); polong Grade A biasanya 16–20 cm.

Warna: Cokelat tua hingga hitam; mengilap dan berminyak. Kadar air: 30–35% untuk polong Grade A (lembap dan lentur), 20–25% untuk Grade B (setengah kering)

Profil aroma: Kaya, creamy, manis dengan sentuhan bunga dan kakao

Kadar vanilin: 1,8–2,2% (bervariasi tergantung proses curing dan terroir)

Rasa: Lembut, kuat, manis yang bertahan lama; ideal untuk penggunaan kuliner dan kosmetik.

Grading: Mengikuti sistem grading vanili Bourbon: Grade A (Gourmet), Grade B (Ekstraksi)

Standar Kualitas & Sertifikasi:

● Penyerbukan manual dan pengeringan matahari: selama 3–5 bulan

● Bebas pestisida dan bahan kimia tambahan

Sertifikasi (bervariasi tergantung pemasok):

Bersertifikat Organik (standar EU / USDA)

Bersertifikat Fair Trade

Disetujui oleh Tanzania Bureau of Standards (TBS)

Kepatuhan HACCP dan ISO 22000 untuk eksportir

Pilihan Kemasan:

Tersedia dalam berbagai format grosir dan eceran, semua dengan kemasan food grade yang menjaga kelembapan:

Kantong Vakum: Kemasan kedap udara 1kg, 2kg & 5kg untuk pembeli grosir,

Tabung atau toples kaca: Siap jual eceran (1, 3, 5 & 10 polong); anti-rusak dan terlindung UV

Private Label: Tersedia atas permintaan (MOQ berlaku untuk branding khusus)

Kotak Karton: Pesanan grosir atau siap eceran; lot dikemas satu per satu dalam karton luar

Masa simpan: 18 bulan – simpan di tempat sejuk dan gelap (12–20°C / 50–68°F).

Pengiriman & Penyerahan:

Pelabuhan asal: Dar es Salaam, Tanga, atau udara via Kilimanjaro Int’l

Metode pengiriman: Diatur setelah pembelian. Jika ada kebutuhan khusus, mohon informasikan sebelumnya.

Incoterms: FOB, CIF tersedia. Waktu pengiriman: Sekitar 7–10 hari via udara; 3–5 minggu via laut (tergantung tujuan)

Pesanan minimum: 1kg (sampel); 50 kg MOQ untuk grosir & 60kg MOQ untuk siap eceran.

Dokumen ekspor disediakan: Certificate of Origin, Commercial Invoice, Packing List, Organic Cert (jika berlaku). Jika membutuhkan sertifikat khusus, mohon informasikan dan akan diatur.

Tracking tersedia. Tergantung metode pengiriman yang dipilih, pesanan dapat dilacak setelah dikirim. Eksportir dapat menggabungkan dengan rempah Tanzania lainnya (misal: kayu manis, cengkeh, lada hitam).

Ketersediaan Musiman: 2 ton tersedia segera

Panen utama: Juni – September. Ketersediaan terbaik untuk polong panjang berkualitas tinggi. Panen sekunder: Januari – Maret. Volume lebih kecil; tetap berkualitas tinggi

Jendela pemesanan: Sepanjang tahun (stok batch yang sudah dikeringkan). Polong panen segar siap 2–3 bulan setelah curing

Catatan: Polong dikeringkan sebelum ekspor, sehingga pengiriman biasanya 2–5 bulan setelah panen.