Fonio

FONIO Super Grain.

Biji-bijian super kuno yang secara alami bebas gluten, organik, Vegan dan siap disantap dalam 5 menit.

Kaya akan zat besi, sumber seng, vitamin B1 dan B3, sempurna untuk diet dan pengendalian gula.

Istilah ini merujuk pada dua rumput budidaya dalam genus Digitaria yang merupakan tanaman penting di beberapa bagian Afrika Barat. Mereka adalah millet dengan biji kecil.

Fonio adalah makanan bergizi dengan rasa yang disukai. Dikonsumsi terutama di negara-negara Afrika Barat, di mana juga dibudidayakan. Pasar fonio global mencapai 673.000 ton pada tahun 2016. Guinea memproduksi fonio terbanyak di dunia setiap tahun, menyumbang lebih dari 75% produksi dunia pada tahun 2019. Senegal berada di urutan kedua setelah Guinea.

Nama fonio, awalnya dipinjam oleh bahasa Inggris dari bahasa Prancis, berasal dari bahasa Wolof foño.

Pada Desember 2018, Komisi Eropa menyetujui komersialisasi fonio sebagai pangan baru di Uni Eropa.