Ikan Snoek

Ikan Snoek Asin

Deskripsi

Snoek asin

Nama ilmiah: Thysites atum

• Pembekuan: Dibekukan di laut atau di darat
• Deskripsi: Dibersihkan dan diasinkan
• Area penangkapan: Atlantik Tenggara

Tersedia dalam ukuran berikut:

KODE UKURAN      GRADING                            KEMASAN

2kg+                      A - Grade                            Box 20/30kg

Kualitas 

UE 

​Kondisi kebersihan pangan untuk impor makanan diatur dalam beberapa bagian hukum UE. Produk asal hewan dari negara ketiga harus memenuhi persyaratan yang mencegah masuknya penyakit hewan ke UE. Persyaratan ini berasal dari Council Directive 2002/99/EC yang menetapkan aturan kesehatan hewan yang mengatur produksi, pemrosesan, distribusi, dan pemasukan produk asal hewan untuk konsumsi manusia.

NSI 

 Namibian Standards Institution (NSI) adalah salah satu indikator kinerja utama (KPI) dari infrastruktur mutu nasional negara tersebut. Namibian Standards Institution (NSI) didirikan berdasarkan Undang-Undang Standar 18 tahun 2005. NSI diatur oleh Namibian Standards Council (NSC). Hasil yang diharapkan dari Program NSI adalah badan standar nasional yang mapan dan berfungsi di Namibia, mampu:

• mengembangkan, mengadopsi, dan menerapkan standar;
• menyediakan penelusuran pengukuran yang akurat ke standar internasional (SI) melalui divisi metrologi;
• menyediakan pengujian yang andal terutama untuk makanan seperti ikan dan produk perikanan termasuk kerang, daging sapi, dan produk agro serta memberikan dukungan teknis keamanan pangan untuk industri akuakultur, perikanan, dan lainnya melalui pengujian rutin di laboratorium Biotoksin dan Mikrobiologi NSI di Walvis Bay serta melalui Inspeksi dan Sertifikasi NSI.

FDA 

Food and Drug Administration (FDA atau USFDA) adalah lembaga federal dari Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan Amerika Serikat, salah satu departemen eksekutif federal Amerika Serikat. FDA bertanggung jawab untuk melindungi dan mempromosikan kesehatan masyarakat melalui regulasi dan pengawasan keamanan pangan, produk tembakau, suplemen makanan, obat resep dan obat bebas, vaksin, biofarmasi, transfusi darah, alat kesehatan, perangkat pemancar radiasi elektromagnetik (ERED), kosmetik, makanan & pakan hewan, dan produk veteriner.

Halaal

 Halaal berarti diperbolehkan atau sah. Jadi ketika kita berbicara tentang makanan halal, itu berarti makanan apa pun yang diizinkan untuk dimakan menurut hukum Syariah Islam. Ini berarti bahwa agar makanan dianggap halal, makanan tersebut harus mematuhi ritual keagamaan dan ketentuan hukum Syariah. Sertifikasi halal berarti makanan telah melalui sistem sertifikasi yang disetujui yang menjamin kepada konsumen bahwa tidak ada komponen terlarang di dalam makanan tersebut.