Kapulaga Hijau Bold Alleppey 8mm (AGB) & Kapulaga Hijau Extra Bold Alleppey (AGEB) 8mm - 10mm

Kapulaga Hijau Bold Alleppey 8mm (AGB) &  Kapulaga Hijau Extra Bold Alleppey (AGEB)  8mm -10mm dengan aroma segar dan kuat

·       

Grade: Kapulaga Hijau Extra Bold Alleppey (AGEB): Ini adalah grade tertinggi kami, terdiri dari polong terbesar, paling matang, dan berwarna hijau sempurna, biasanya dengan diameter 8mm ke atas (8mm+) dengan aroma kuat, menjadikannya favorit untuk aplikasi kuliner kelas atas dan parfum.
                   Kapulaga Hijau Bold Alleppey (AGB): Grade ini terdiri dari polong bold dengan diameter 8mm. Menawarkan aroma dan rasa yang kuat, menjadikannya pilihan serbaguna dan populer untuk penggunaan kuliner maupun industri.

Bentuk: Polong besar seragam, padat dan montok berwarna hijau cerah, aroma kuat dengan kepadatan biji tinggi, dan kadar air rendah.    Polong hijau padat tertutup rapat melindungi biji aromatik dan minyak esensial di dalamnya. 

Kadar air maksimum: Pada kapulaga Hijau Extra Bold Alleppey (AGEB) dan kapulaga Hijau Bold Alleppey (AGB), persentase kadar air maksimum adalah 8-10%.
Menjaga kadar air rendah sangat penting untuk mempertahankan warna hijau cerah dan kandungan minyak atsiri tinggi yang menjadi ciri khas kapulaga India premium, serta memastikan stabilitas penyimpanan, mencegah jamur, menjaga aroma, dan memenuhi standar kualitas internasional untuk produk premium.

Ketersediaan Musiman: Sepanjang tahun. Panen kapulaga hijau di Idukki, Kerala, terutama berlangsung dari Oktober hingga Februari, dengan puncak kualitas dan masa panen biasanya terkonsentrasi pada Oktober-November, meskipun panen dapat dimulai sejak Juni/Juli dengan beberapa kali pemetikan selama musim.

Kami dapat menyediakan Kapulaga Hijau Bold & Extra Bold segar langsung dari kebun, aroma kuat dengan kepadatan biji tinggi, polong hijau padat tertutup rapat melindungi biji aromatik dan minyak esensial di dalamnya.

Pengiriman & Penyerahan: Dari pelabuhan muat ke pelabuhan tujuan. Pengiriman sesuai pilihan dan kebutuhan pelanggan - 15 hari, 30 hari, dan triwulanan.

Kapasitas Produksi – Untuk Grosir dan Eceran: 500 ton ke atas dan juga untuk eceran.

 Kemasan:  Kantong polypropylene (PP) food grade dan segel hermetis: Penting untuk semua kemasan dalam untuk mencegah kehilangan kelembapan dan kontaminasi. 

·        Untuk kemasan grosir, karung goni dua lapis berbagai ukuran (untuk eceran 5kg, 10kg, 25kg, 50kg untuk grosir).

Semua bahan kemasan bersertifikat food grade dan tidak mencemari   -  memastikan kualitas, aroma, dan warna cerah kapulaga tetap terjaga