Pois cajan

Le pois cajan est une légumineuse vivace qui est promue comme aliment pour le bétail. Les feuilles et les gousses sont précieuses et constituent un fourrage riche en protéines, apprécié des animaux. Les feuilles sont parfois utilisées pour remplacer la luzerne dans les régimes des ruminants lorsque la luzerne ne peut pas être cultivée. Le pois cajan peut être cultivé et résiste à la sécheresse, ce qui en fait une culture très adaptée aux faibles précipitations.