Maïs
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À propos de ce/cette Maïs
Grain de maïs (maïs) - Maïs blanc
Spécifications du maïs
| Humidité | 13,5% max. |
| Maïs d'autres couleurs | Max. 5% dans le jaune/2% dans le blanc |
| Maïs défectueux | 6% max. |
| Grains cassés | 5,5% max. |
| Grain malade | 0,5% max. |
| Autres grains | 2% max. |
| Matières étrangères | 0,5% max. |
| Saleté, poussière, terre, insectes morts | 0,1% max. |
| Présence de graines de Datura et autres graines toxiques ou traces d'alcaloïdes tropaniques | Nil |
| Présence de mauvaises herbes, croissance fongique/moisissure ou levure (inspection visuelle) | Nil |
| Présence d'organismes génétiquement modifiés (OGM) | Nil |
| Résidus/éléments radioactifs | Nil |
| Aflatoxine totale | 4 microgrammes/kg max. |
| Zéaralénone | 350 microgrammes/kg max. |
| Fumonisine B1,B2 | 4000 microgrammes/kg max. |
| Déoxynivalénol (vomitoxine) | 1750 microgrammes/kg max. |
Emballage
Poids net 50kg par sac.
Tous les sacs doivent être propres, secs, non endommagés et solidement cousus.
Les sacs recyclés ne sont pas autorisés ; les plastiques recyclés pour la fabrication des sacs ne sont pas autorisés.
Fermeture avec double couture aux deux extrémités des sacs.
2% de sacs vides supplémentaires (sac extérieur uniquement si emballage multiple), avec le même marquage.
Test selon EN276 pour les sacs PP ou EN 766 pour les sacs en jute : Les sacs doivent résister sans dommage à une chute de 1,2 m de hauteur sur la base et à 2 chutes sur chaque côté de 1,6 m de hauteur.
Chargement sur palette
Palette emballée sous film rétractable, sans couvrir le dessus de la palette pour permettre la respiration. Peut également être sécurisée avec des sangles, à retendre régulièrement, car la farine se tasse pendant le transport.
Le film rétractable doit être retiré lors du stockage.
Fumigation
Les marchandises doivent avoir été fumigées au maximum 30 jours avant la date de départ.
Les produits de fumigation doivent provenir de fabricants agréés et le fournisseur/détaillant doit être en mesure de fournir un certificat d'analyse complet pour le lot à fournir.
Marquage
Chaque sac doit être marqué avec une encre non toxique, pour rester lisible après au moins 10 manipulations.
Le nom du produit doit être "Maïs(maïs)", ou "Maïs(maïs)farine", ou "Maïs(maïs)semoule"
Poids net en kg.
Date de mouture pour les produits moulus.
Date de durabilité minimale, déclarée comme "à consommer de préférence avant", pour les produits moulus.
Année de récolte pour les grains.
Documentation minimale requise pour l'assurance qualité du fournisseur
À établir par un organisme officiel :
- Certificat d'inspection
- Certificat d'origine, incluant l'année de récolte
- Certificat sanitaire ou phytosanitaire
- Certificat de poids et de qualité
- Certificat de non-radioactivité
- Certificat de fumigation (si nécessaire)
- Certificat indiquant si des OGM peuvent être inclus dans le produit
- Certificat attestant de l'absence d'OGM dans le grain
Autres documents à fournir selon l'accord d'achat.
Détails du produit
- Catégorie
- Maïs
- Pays d’origine
- Zambie
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