Huile essentielle de clou de girofle

L'huile essentielle de clou de girofle est idéale pour aromatiser les pâtisseries, sauces spéciales et condiments. Elle est également utilisée en médecine, notamment dans les préparations pour les gencives et les dents, ou comme analgésique dentaire. L'huile obtenue par distillation à la vapeur possède une qualité aromatique nettement plus prononcée que les autres types.

L'huile de clou de girofle contient une bonne teneur en eugénol et caryophyllène. L'huile extraite de la feuille contient également une grande quantité d'eucalyptol. Les principaux ingrédients chimiques présentent d'excellentes activités biologiques, telles que des propriétés antibactériennes, antifongiques, insecticides et antioxydantes.

Cette huile est un excellent produit pour l'aromathérapie, le soin dentaire, l'aromatisation des aliments et des boissons, les condiments, les soins de la peau et des cheveux, ainsi que les cosmétiques. D'autres utilisations incluent les parfums et fragrances, le massage et le spa, la conservation des aliments, les préparations médicinales et à base de plantes, ainsi que les produits pharmaceutiques.