Huile d'olive vierge extra

Une huile d'olive vierge extra de qualité supérieure, élaborée exclusivement à partir d'olives délicates en parfait état, cueillies à la main sur des arbres cultivés dans la région égéenne de Turquie.
Le fruit a mûri sur l'arbre et a été transformé le jour même de la récolte, exclusivement par des moyens mécaniques, dans des conditions de basse température.

L'huile d'olive vierge extra que nous produisons présente un faible taux d'acidité, max. 0,8 %, une couleur vert doré et une texture veloutée en bouche. Elle offre un arôme doux et fruité ainsi qu'une légère note poivrée en fin de bouche.

Il s'agit d'une huile d'olive à haute valeur nutritionnelle qui offre tous les bienfaits de l'huile d'olive vierge extra, à forte valeur diététique, représentant la base du régime méditerranéen.

Elle peut être utilisée pour la cuisson et la pâtisserie, versée sur les salades, comme ingrédient de vinaigrette, sur les viandes rôties, les légumes grillés et bien sûr en trempette nature.<\/p>