Poivre noir de Ceylan

Le poivre noir est l'épice la plus consommée au monde en tant que substitut du piment.
Au Sri Lanka, vous trouverez le poivre noir de la meilleure qualité, avec une teneur en pipérine 2 à 6 fois supérieure à celle des autres pays. Ainsi, nous considérons le poivre noir sri-lankais comme le meilleur poivre noir du monde.
De plus, il s'agit du deuxième grade de poivre noir après le grade 550GL sur le marché. Nous proposons également des tailles de poivre noir de 500 à 600 GL.
Nous utilisons une méthode de séchage naturel au soleil et un système de nettoyage mécanique pour tous nos poivres noirs.
Au Sri Lanka, le poivre ou la liane grimpante vivace à feuilles persistantes, Piper nigrum, est cultivé sur une superficie de 32 800 hectares, principalement dans les districts de Matale, Kandy, Kegalle et Kurunegala, où il est cultivé en monoculture ou en culture mixte dans les plantations de coco et de thé, utilisant des supports vivants ou morts. Il est également idéal pour les jardins domestiques.
De plus, la récolte a lieu après 7 à 8 mois de maturité, et ce grade de poivre noir 500GL présente une couleur noire uniforme et attrayante.
Aujourd'hui, le poivre d'origine pure bénéficie d'une forte demande internationale, et le public est de plus en plus désireux de découvrir des épices provenant d'un “terroir” spécifique, comme pour les vins. Le poivre de Ceylan est principalement exporté vers l'Inde, l'Allemagne et les États-Unis, et la demande ne cesse de croître en Australie et au Canada.<\/p>

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Grade 1 (550GL et plus)<\/p>

Lavé et débarrassé de la poussière.<\/p>

L'emballage peut être adapté selon les exigences de l'acheteur.<\/p>

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