Gousses de vanille

Gousses de vanille Gourmet Grade A

Ces gousses de vanille gourmet sont soigneusement affinées à la main et proviennent de la vanille de la plus haute qualité à Madagascar. Elles sont issues de la plante V. planifolia, communément appelée vanille Bourbon. Chaque gousse mesure plus de 5 pouces et est remplie de graines noires. « Gourmet » fait référence au classement de la gousse de vanille ; c'est la meilleure qualité et cela signifie que les gousses contiennent une teneur en humidité plus élevée (comparé aux gousses de vanille de qualité inférieure, séchées, que l'on trouve couramment en supermarché). 

Ces gousses de vanille offrent une saveur et un arôme excellents, idéales pour des applications telles que la crème glacée, la crème pâtissière, les gâteaux et autres pâtisseries, ainsi que les plats salés. 

Utilisation : Fendez la gousse de vanille dans la longueur et grattez délicatement les graines avec le côté non tranchant d’un couteau. Ajoutez directement les graines à la pâte ou au mélange. La gousse restante peut également être utilisée pour un arôme plus subtil ou pour parfumer, alors ne la jetez pas. 

Gousses de vanille de Madagascar grade gourmet
Apporte une saveur riche et fraîche à tous vos plats
Préparez facilement votre extrait de vanille maison
Découvrez la différence entre la vanille fraîche et les variétés industrielles