Huile de tournesol
Huile de tournesol raffinée
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En saison : January, February, March, April, May, June, July, August, September, October, November, December
À propos de ce/cette Huile de tournesol raffinée
| Nom du produit | Huile végétale — Huile de tournesol raffinée | ||
| Ingrédients | 100% huile de tournesol pure | ||
Description du produit : | Huile comestible d'origine végétale, raffinée physiquement, obtenue à partir des graines de la plante de tournesol (Helianthus annuus) par pression. L'huile est blanchie, refroidie (hivernée) et désodorisée. | ||
| Nom et adresse du fabricant/emballeur : | |||
| Lieu de fabrication : | |||
| Emballage primaire : | aucun (vrac) ; expédié en conteneurs flexi-tank | ||
| Emballage secondaire : | aucun | ||
| Conditions de stockage et de transport : | À stocker dans des endroits protégés des précipitations et de la lumière du soleil | ||
| Durée de conservation : | 12 (douze) mois à compter de la date de remplissage, si stocké dans un endroit intérieur sombre dans la plage de température recommandée de +8°C à +20°C | ||
| Référence réglementaire : | La qualité du produit est conforme aux exigences de la norme DSTU 4492:2005 "Huile de tournesol. Spécifications" (norme nationale ukrainienne) | ||
| Utilisation : | L'huile de tournesol est utilisée pour la friture, la cuisson à chaud et comme vinaigrette pour salades chaudes/froides | ||
| Utilisation et application : | Ce produit convient à la consommation humaine directe. | ||
| Caractéristiques sensorielles : | |||
| Aspect, couleur : | Liquide huileux clair d'une couleur légèrement jaunâtre, sans sédiment | ||
| Goût : | Neutre, sans goût étranger | ||
| Odeur : | Neutre, sans odeur étrangère | ||
| Propriétés physiques et chimiques : | |||
| Nom du test et unité | Valeur de référence | Valeur testée* | |
| Indice de couleur, mg d'iode, pas plus de | 10 | 3 | |
| Indice d'acide, mg KOH/g, pas plus de | 0.25 | 0.09...0.14 | |
| Indice de peroxyde, ½ О mmol/kg, pas plus de | 10 | 0.56...0.60 | |
| Teneur en substances phosphoriques en termes de stéarooleolecithine, % en poids, pas plus de | aucun | aucun | |
| Teneur en impuretés non grasses, % en poids, pas plus de | aucun | aucun | |
| Teneur en humidité et volatiles, % en poids, pas plus de | 0.10 | 0.02...0.03 | |
| Cires et substances cireuses | aucun | aucun | |
| Savon (test de qualité) | aucun | aucun | |
| Couleur Lovibond dans cellule 51/4” | 1.1 | 1.0 | |
Détails du produit
- Catégorie
- Huile de tournesol
- Pays d’origine
- Macédoine du Nord
Disponibilité par mois
Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
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