Ananas d'Indonésie (Kediri)

Ananas frais cueilli dans les plantations d'ananas par des agriculteurs depuis des années
 

Ce type d'ananas est le seul à avoir une forme parfaite. Parfaitement cylindrique et orange à maturité. Il a un goût sucré, une teneur en eau très élevée et une légère acidité. Les variétés d'ananas Smooth Cayenne sont appelées ananas PK1, un produit de la région de Kediri en Indonésie. Notre région compte principalement des agriculteurs d'ananas PK1.

Le goût sucré et la forte teneur en eau rendent cet ananas idéal pour être servi à table ou utilisé comme ingrédient de base dans d'autres préparations culinaires.