CARDAMOME D’IDUKKI

Dans le district d’Idukki au Kerala, la cardamome fait partie intégrante de la vie. Premier producteur et exportateur de cardamome en Inde, ce district a développé une industrie rigoureuse autour de cette épice. La récolte de la cardamome est un processus minutieux, généralement effectué à la main. Sublimez vos créations culinaires avec notre cardamome indienne premium d’Idukki. Ce bol est rempli de gousses de cardamome verte éclatantes, réputées pour leur saveur intense et leurs qualités aromatiques. Parfaites pour ajouter une touche exotique à vos plats, ces gousses proviennent de la célèbre région d’Idukki, garantissant une qualité supérieure et une fraîcheur optimale à chaque bouchée. Élevez votre expérience culinaire avec notre cardamome indienne authentique dès aujourd’hui. Les gousses de cardamome verte présentées sur l’image sont cueillies à la main et soigneusement sélectionnées pour n’inclure que les meilleures dans chaque lot. Avec leur arôme puissant et leur profil de saveur prononcé, ces gousses sont idéales pour sublimer aussi bien les plats sucrés que salés, ainsi que pour être utilisées dans les thés, cafés et diverses créations culinaires. 

La cardamome est classée en 8mm, 6mm et 3mm. Nous emballerons et livrerons selon vos besoins