Miel

Miel (Pur et Naturel)

Le miel est le seul aliment, dans tout l'univers, qui contient toutes les substances nécessaires à la vie, y compris des enzymes, des vitamines, des minéraux et de l'eau, et c'est le seul aliment qui contient la `pinocembrine`, un antioxydant associé à une amélioration du fonctionnement cérébral.

Nous vendons ce type de miel sous la marque :

NOM DE LA MARQUE :                                                                                 EMLAVI.

Description et spécifications de notre miel :

Couleur :                                                                                 Brun clair à foncé,

Humidité (% en masse)                                               23

Sucres réducteurs totaux (% en masse)                       65

HMF 78

Carvia Cellosa & Miel de rosée (% en masse)          60

Saccharose (% en masse)                                               45

Ratio fructose – glucose                                               0.95

Nombre total de pollen et éléments végétaux du miel  50000

Test de Fiehe                                                                                 négatif

Conditionnement :

Petits emballages commerciaux (bouteilles en verre/PET) de différentes tailles et formes

En vrac : fûts MS époxy de 300 kg

Sources :

Miel d'acacia, multiflora & sauge – provenant des fermes situées au pied des Himalayas

Miel de moutarde (colza) – des champs de moutarde du Rajasthan et de l'Uttar Pradesh en Inde

Miel d'eucalyptus – des plaines de l'Himachal Pradesh, du Punjab, du Jammu & Cachemire en Inde

Autre gamme exotique de notre miel EMLAVI et sources :

Litchi (famille des Sapindacées – espèce L. Chinensis – des plantations de litchi d'Uttarkashi, Mussorie et autres régions montagneuses de l'Uttar Pradesh en Inde

Ajwain (Cumin d'Inde) (Trachyspermum Ammi) (famille Apiaceae – espèce T.Ammi)

Des fermes agricoles du Punjab, du Rajasthan et de certaines parties des États du sud de l'Inde,

Neem (Lilas indien) (Azadirachta Indica) famille des acajous – espèce meliaceae) des fleurs de neem à travers la campagne