Pommes de terre

Les patates douces sont bien plus qu’un simple accompagnement — elles sont une véritable source de nutrition enveloppée dans une douceur terreuse. Avec leur chair orange éclatante (ou même des variétés violettes et blanches !), elles sont riches en bêta-carotène, un puissant antioxydant que votre corps transforme en vitamine A pour une peau, des yeux et une immunité en bonne santé.

Chéries à travers les cultures depuis des siècles — cuites au four, rôties, écrasées ou même transformées en desserts. Contrairement aux pommes de terre classiques, les patates douces ont un goût naturellement sucré, ce qui les rend parfaites pour les plats salés comme pour les gourmandises sucrées.

De plus, elles sont incroyablement polyvalentes :

• Rôtissez-les avec des herbes pour un délice croustillant

• Écrasez-les avec de la cannelle pour un plat réconfortant

• Coupez-les en frites pour une alternative saine

• Ou ajoutez-les même dans des smoothies et des pancakes !

Que vous mangiez pour la santé, le goût ou les deux — les patates douces sont là pour vous.