Piment

Les piments sont les fruits des plants de poivron Capsicum, connus pour leur saveur piquante.

Les piments sont principalement utilisés comme épice et peuvent être cuits, séchés ou réduits en poudre. Les piments rouges en poudre sont connus sous le nom de paprika. Nos piments sont riches en capsaïcine, le principal composé bioactif des piments, responsable de leur goût unique et piquant ainsi que de nombreux bienfaits pour la santé.

Valeurs nutritionnelles

Les valeurs nutritionnelles pour 1 cuillère à soupe (15 grammes) de nos piments rouges frais et crus sont

Calories : 6 Eau : 88% Protéines : 0,3 gramme

Glucides : 1,3 gramme, Sucre : 0,8 gramme Fibres : 0,2 gramme

Lipides : 0,1 gramme

Nous proposons des piments verts, des piments rouges et des piments séchés