Mijo

Este tipo de mijo es procesado completamente a mano y está cuidadosamente limpio. Después de la compra, puede llevarlo directamente al procesamiento. Se cultiva de forma natural, sin añadir fertilizantes ni productos químicos. 

Se obtiene de zonas de Zambia donde pequeños agricultores lo cultivan para consumo. Se utiliza para hacer papilla de mijo, nshima de mijo, así como cerveza dulce y cerveza. 

El mijo tiene muchos beneficios, como para quienes sufren de hipertensión: consumir alimentos hechos de mijo puede reducir la enfermedad e incluso curarla por completo. 

La harina de mijo está en alta demanda actualmente porque se utiliza para preparar muchos tipos de papillas que se venden en todo el mundo en grandes cadenas de tiendas, especialmente la que ofrezco, que no contiene fertilizantes químicos. 

Es el grano de primera calidad y ningún otro grado puede superarlo.