Avellanas

Nuestras avellanas provienen de las regiones del norte de Anatolia y Trabzon en Turquía. Turquía es considerada el hogar de la avellana. Tradicionalmente, las avellanas crudas se suelen regalar al inicio de la cosecha. Las avellanas maduras caen de los árboles y luego se agrupan en hileras, tras lo cual una cosechadora recoge las nueces para su procesamiento. Para los mercados comerciales, las nueces crudas se pasteurizan al vapor o se tuestan para sanitizar las cáscaras. 

Las avellanas son densas en nutrientes, ricas en fibra, proteínas, vitaminas y antioxidantes. Tienen muchos beneficios para la salud, incluyendo la reducción del colesterol y la estabilización de la presión arterial y el azúcar en sangre.

Las avellanas son una opción de snack saludable, ya sean crudas o tostadas. Sus usos culinarios son tan variados como la imaginación lo permita, desde helados y repostería hasta leche de avellana para la intolerancia a la lactosa.

Ofrecemos avellanas enteras crudas o tostadas en categorías de tamaño estándar, directamente de las granjas al mercado mundial. El precio reflejado es una guía básica, los precios pueden variar según las fluctuaciones diarias del mercado y los requisitos del cliente.