Pimienta negra de Ceilán

La pimienta negra es la especia más consumida en el mundo como sustituto del chile.
En Sri Lanka, encontrará la mejor calidad de pimienta negra, con un contenido de piperina 2 a 6 veces mayor que en otros países. Por ello, identificamos la pimienta negra de Sri Lanka como la mejor del mundo.
Además, este es el segundo grado de pimienta negra después del grado 550GL en el mercado. También suministramos pimienta negra en tamaños de 500-600 GL.
Utilizamos un método de secado natural al sol y un sistema de limpieza mecánica para todas nuestras pimientas negras.
En Sri Lanka, la pimienta o la vid perenne leñosa y siempre verde, Piper nigrum, se cultiva en una superficie de 32.800 hectáreas, principalmente en los distritos de Matale, Kandy, Kegalle y Kurunegala, donde se cultiva como monocultivo o cultivo mixto en plantaciones de coco y té, utilizando soportes vivos o muertos. También es ideal para jardines domésticos.
Además, la cosecha se realiza después de 7-8 meses de maduración, y este grado de pimienta negra 500GL tiene un color negro uniforme y atractivo.
Hoy en día, la pimienta de origen puro goza de una gran demanda internacional, y el público está cada vez más interesado en descubrir especias que provienen de un “terroir” específico, como ocurre con los vinos. La pimienta de Ceilán se exporta principalmente a India, Alemania y EE.UU., y está ganando demanda en Australia y Canadá.<\/p>

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Grado 1 (550GL y superior)<\/p>

Lavada y sin polvo.<\/p>

El embalaje puede organizarse según los requisitos del comprador.<\/p>

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