Variedad de papa Shangi

Shangi es la variedad de papa más dominante y popular en Kenia, con más del 60% al 80% de la cuota de mercado nacional. Es muy apreciada por pequeños agricultores y consumidores por su rápida maduración, versatilidad culinaria excepcional y sabor altamente deseable.

Características físicas

• Forma & piel: Tubérculos de forma ovalada con piel clara cremosa y ojos de medianos a profundos.

• Pulpa: Pulpa blanca cremosa.

• Planta: Crece ligeramente por debajo de un metro de altura, con hojas verde claro y flores rosadas-púrpuras abundantes y distintivas.

Agricultura & agronomía

• Maduración: Maduración rápida; lista para la cosecha en menos de 90 días (menos de 3 meses).

• Latencia: Periodo de latencia de la semilla extremadamente corto, de aproximadamente 3 a 4 semanas, lo que permite a los agricultores replantar casi de inmediato.

• Rendimiento & resistencia: Produce rendimientos moderados a moderadamente altos, pero es muy susceptible al tizón tardío, requiriendo aplicaciones rutinarias de fungicidas.