Clavo de olor

Clavo de olor (cengkeh)

Origen – Bandung, Java Occidental
Contenido extraño: 0,5% máx
Contenido de agua: 8% máx
Contenido de aceite: alto, más de 18%
Color: marrón - rojizo 
Método de secado: AD (secado al aire)

E-mail: miftahfone@gmail.com

El clavo de olor o cengkeh (Syzygium aromaticum) es un capullo floral seco y aromático de la familia Myrtaceae. El clavo de olor es una planta originaria de Indonesia, ampliamente utilizada como especia en platos picantes en países europeos y como ingrediente principal en los cigarrillos kretek típicos de Indonesia.

Beneficios del clavo de olor para la salud

• Protege contra el cáncer.
• Elimina bacterias causantes de enfermedades.
• Mejora la salud del hígado.
• Ayuda a mantener la salud ósea.
• Trata las úlceras estomacales.
• Controla los niveles de azúcar en sangre.
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