Azúcar de caña sin refinar o Jaggery o Panela

El azúcar de caña sin refinar, también llamado Jaggery, está disponible en forma de polvo, en “cubos” de 1kg a 5kg y en cubos sólidos. El jaggery se elabora hirviendo y deshidratando el jugo de caña de azúcar. 

Obtenemos nuestro jaggery de fincas auditadas en Karnataka, Tamil Nadu y Kolhapur en Maharashtra.

Nuestros agricultores utilizan métodos tradicionales de cocción y envasado. Esto conserva toda la nutrición y los beneficios de nuestro jaggery.

Especificaciones y calidades

Usos y beneficios del Jaggery

Beneficios tradicionales

Previene el estreñimiento al ayudar a la digestión. Activa las enzimas digestivas en nuestro cuerpo, ayudando así a una correcta digestión de los alimentos. Por eso muchas personas prefieren comer jaggery después de una comida.

Actúa como desintoxicante, ya que ayuda a limpiar el hígado eliminando toxinas del cuerpo.

El jaggery está cargado de antioxidantes y minerales como zinc y selenio, que ayudan a prevenir los radicales libres (responsables del envejecimiento prematuro). Ayuda a aumentar la resistencia contra infecciones, fortaleciendo así la inmunidad.

Comer un trozo de jaggery diariamente puede mejorar el estado de ánimo, aliviar los cólicos menstruales en mujeres y reducir el dolor abdominal.

El jaggery actúa como un edulcorante natural y proporciona energía durante un período prolongado. Incluso la miel industrial ha sido considerada poco saludable porque pierde sus nutrientes. ¡Ahí es donde entra el jaggery!

En Ayurveda

1. Se sabe que el jaggery produce calor y proporciona energía instantánea al cuerpo humano. Previene el estreñimiento debido a su propiedad laxante y activa las enzimas digestivas. Según el Ayurveda, comer jaggery diariamente después de las comidas mejora la digestión debido a su propiedad Ushna (caliente).
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3. Comer jaggery también puede ayudar en la pérdida de peso al prevenir la retención de líquidos en el cuerpo debido a la presencia de potasio.

Logística

MOQ- 1 X 20 ft FCL

Carga: 21 MT en 1 20 FCL

Inspecciones: Según requerimiento del cliente 

Embalaje: Estándar en bolsas PP de 1 kg o 5kg empacadas en cajas de cartón de 6 capas; o en sacos de yute de 25 / 50 kg con revestimiento interior de HDPE o PP o según requerimiento del cliente

Entrega: Llegada al puerto para carga en 15 días desde la confirmación del pedido

Origen: India