Harina de soja (D.O.C.)

La harina de soja (D.O.C.) se utiliza en alimentos y piensos para animales, principalmente como suplemento proteico, pero también como fuente de energía metabolizable.

La harina de soja tiene un excelente perfil de aminoácidos esenciales, los cuales son altamente digestibles. La harina de soja presenta la mayor digestibilidad de lisina entre las fuentes de proteína comúnmente disponibles. También destaca en la digestibilidad de metionina, cistina y treonina.

La calidad y composición proteica de la harina de soja la hace muy digestible para el ganado y los peces. Esto significa que estos animales utilizan menos energía para convertir la harina de soja en los nutrientes necesarios para su crecimiento.