Ají Picante

Los ajíes picantes son los frutos de las plantas de pimiento Capsicum, conocidos por su sabor picante.

Los ajíes picantes se utilizan principalmente como especia y pueden cocinarse, secarse o pulverizarse. Los ajíes rojos en polvo se conocen como pimentón. Nuestros ajíes son ricos en capsaicina, el principal compuesto bioactivo de los ajíes, responsable de su sabor único y picante, así como de muchos de sus beneficios para la salud.

Información nutricional

Los valores nutricionales para 1 cucharada (15 gramos) de nuestros ajíes rojos frescos y crudos son

Calorías: 6 Agua: 88% Proteína: 0,3 gramos

Carbohidratos: 1,3 gramos, Azúcar: 0,8 gramos Fibra: 0,2 gramos

Grasa: 0,1 gramos

Disponemos de ajís verdes, ajís rojos y ajís secos