Fresas frescas

Desde finales de febrero hasta el pico de principios de julio, la "Reina de todas las frutas", la fresa, está madura, deliciosa y de temporada aquí en Argelia. Son realmente las más dulces y jugosas que he probado en mi vida. Recuerdo disfrutar de una cosecha muy breve de mini fresas en el jardín de mi abuela cuando era niño. Recogía los pocos frutos pequeños que crecían y me los comía. Pero más tarde, viviendo en EE. UU., realmente no me impresionaron ni entusiasmaron las fresas aguadas y sin sabor de los supermercados. Pero la fresa argelina realmente me hizo replantear esta pequeña fruta. Y desde entonces las he disfrutado de verdad. Y sabes, a veces disfrutar de estos manjares de temporada es una de las mayores alegrías de vivir en Argelia.