FRISCHE BIO-AAL

email: cisccoltd@gmail.com

Wir beziehen unseren AAL von CISC-Aquakulturfarmen im Süden, in den Provinzen Hau Giang und Can Tho.

Wir verfügen über ein Netzwerk professioneller Logistikpartner, die unsere Produkte direkt von diesen Aquakulturfarmen abholen und zum Tran De Hafen in Soc Trang liefern.

Unsere Aquakulturfarmer füttern ihre Aale mit Bio-Futter aus Nebenprodukten, aquatischen Nebenprodukten wie Fisch, Garnelen, Süß- und Brackwasserquellen aus dem Schwemmlandgebiet des Mekong-Deltas, wobei zweimal täglich sauberes Wasser gepumpt und anschließend vor Ort von unserem Team auf der Farm kontrolliert wird.

So wird der menschliche Kontakt mit unserer Ware minimiert, um die Reinheit und Frische für unsere Kunden zu bewahren.

Überblick über die von uns angebotenen Qualitäten

A1-Qualität, auch Korea-Qualität genannt

Ernährungsbedarf: Hoch 98% Mittel 96% Minimum 90%

Verfahren: Maschinell gereinigt

Proteinbedarf: 44,3% bzw. 24,1 mg Protein/kJ

Vitamin-C-Bedarf: 41,1-43,9 mg/kg

Arachidonsäuregehalt: 0,69 -0,71%

Hämoglobinpulver: Fischmehlersatz: 75%

Zusatz von Propolis: 0,25-0,5%

A2-Qualität, auch Südasiatische Qualität genannt

Ernährungsbedarf: Hoch 96% Mittel 93% Minimum 86%

Verfahren: Maschinell gereinigt

Proteinbedarf: 40%

Vitamin-C-Bedarf: 40 mg/kg

Arachidonsäuregehalt: 0,69 %

Hämoglobinpulver: Fischmehlersatz: 70%

Zusatz von Propolis: 0,3%

AAL wird in der Lebensmittel-, Pharma- und Gesundheitsindustrie umfassend verwendet.

Die Qualität des AAL variiert je nach Proteingehalt (zwischen 3-5%) und anderen Nährstoffen (1-2%)

Die Branche wird auf über 1 Milliarde US-Dollar geschätzt, wobei Aalfarmen rund 60 Prozent des konsumierten Aal-Fleisches produzieren.

Aal aus Südvietnam, ein proteinreiches Lebensmittel, Mineralien, Omega 3. In 100 Gramm Aal-Fleisch sind etwa 18,7 Gramm Protein, 0,9 Gramm Fett, 150 Milligramm Phosphor, 39 Milligramm Kalzium, 1,6 Milligramm Eisen, Vitamin A, D, B1, B2, B6 und Vitamin PP enthalten oder in 100g Aal-Fleisch 0,05g Cholesterin und 285 Kalorien.

Ja, Sie können Aal essen, ein beliebtes Gericht in vielen japanischen Restaurants. Die meisten Köche bereiten Aal durch Grillen oder Braten zu und servieren ihn als Vorspeise oder Hauptgericht. Aal-Fleisch ist in den meisten westlichen Supermärkten nicht erhältlich, aber in vielen gehobenen Fischrestaurants.

MOQ- 1x20FCL

Ladekapazität: 14 MT in 1 20 ft FCL & 25 MT in 1 40 ft FCL

Inspektionen: Nach Kundenwunsch

Verpackung: Holzbox in individueller Größe

Lieferung: Ankunft am Hafen zur Verladung innerhalb von 15 Tagen nach Auftragsbestätigung

Ursprung: Vietnam