Vanille

Produkteigenschaften

Vanilla planifolia* (Bourbon-Vanille)

Länge: 14–20 cm (5,5–8 Zoll); Grade-A-Schoten meist 16–20 cm.

Farbe: Tiefbraun bis schwarz; glänzend und ölig. Feuchtigkeitsgehalt: 30–35 % für Grade-A-Schoten (feucht und biegsam), 20–25 % für Grade B (halbtrocken)

Aromenprofil: Reichhaltig, cremig, süß mit blumigen und kakaoähnlichen Noten

Vanillingehalt: 1,8–2,2 % (je nach Fermentation und Terroir)

Geschmack: Sanft, kräftig, anhaltende Süße; ideal für kulinarische und kosmetische Anwendungen.

Klassifizierung: Nach Bourbon-Vanille-Standards: Grade A (Gourmet), Grade B (Extraktion)

Qualitätsstandards & Zertifizierungen:

● Handbestäubt und sonnengetrocknet: über 3–5 Monate

● Frei von Pestiziden und chemischen Zusätzen

Zertifizierungen (je nach Lieferant):

Bio-zertifiziert (EU / USDA-Standards)

Fair Trade-zertifiziert

Von der Tanzania Bureau of Standards (TBS) genehmigt

HACCP- und ISO 22000-Konformität für Exporteure

Verpackungsoptionen:

Erhältlich in verschiedenen Groß- und Einzelhandelsformaten, alle mit feuchtigkeitserhaltender, lebensmittelechter Verpackung:

Vakuumversiegelte Beutel: Luftdichte 1kg-, 2kg- & 5kg-Packungen für Großabnehmer,

Glasröhrchen oder -gläser: Einzelhandelsfertig (1, 3, 5 & 10 Schoten); manipulationssicher und UV-geschützt

Private Label: Auf Anfrage erhältlich (MOQ für individuelle Markenanpassung erforderlich)

Kartonboxen: Groß- oder Einzelhandelsbestellungen; einzeln verpackte Chargen in Außenkartons

Haltbarkeit: 18 Monate – muss kühl und dunkel gelagert werden (12–20°C / 50–68°F).

Versand & Lieferung:

Ursprungshäfen: Dar es Salaam, Tanga oder Luftfracht über Kilimanjaro Int’l

Versandarten: Nach dem Kauf werden Vereinbarungen getroffen. Bei speziellen Anforderungen bitte im Voraus informieren.

Incoterms: FOB, CIF verfügbar. Lieferzeiten: Ca. 7–10 Tage per Luftfracht; 3–5 Wochen per Seeweg (je nach Zielort)

Mindestbestellmenge: 1kg (als Muster); 50 kg MOQ für Großhandel & 60kg MOQ für Einzelhandel.

Exportdokumente: Ursprungszeugnis, Handelsrechnung, Packliste, Bio-Zertifikat (falls zutreffend). Bei Bedarf an weiteren Zertifikaten bitte informieren, Organisation möglich.

Sendungsverfolgung verfügbar. Je nach gewählter Versandart ist die Bestellung nach Versand nachverfolgbar. Export mit anderen tansanischen Gewürzen (z.B. Zimt, Nelken, schwarzer Pfeffer) möglich.

Saisonale Verfügbarkeit: 2 Tonnen sofort verfügbar

Haupternte: Juni – September. Beste Verfügbarkeit für hochwertige, lange Schoten. Nebenernte: Januar – März. Kleinere Mengen; weiterhin hohe Qualität

Bestellfenster: Ganzjährig (Bestand aus gereiften Chargen). Frisch geerntete Schoten 2–3 Monate nach Fermentation verfügbar

Hinweis: Schoten werden vor dem Export fermentiert, daher erfolgt der Versand meist 2–5 Monate nach der Ernte.