Robusta Kaffee

Hochwertige Robusta-Bohnen haben ein spezielles, akzeptables und ausgeprägtes Geschmacksprofil, das einzigartig für diese Bohnen ist.

Hochwertige Robusta-Bohnen eignen sich nicht nur für die Zubereitung von Espresso, sondern auch für Filtermethoden. Darüber hinaus sind sie sehr beliebt, um den Geschmack von Milchgetränken wie Cappuccino, Caffè Latte und natürlich als Bestandteil von koffeinreichen Espresso-Mischungen zu bereichern.

Robusta bietet einen erdigen Geschmack, etwas getreidig, mit Eichenoten und angenehmer Bitterkeit. Der Nachgeschmack von Robusta erinnert oft an Erdnüsse. Wie bei Arabica hängt das Geschmacksprofil natürlich stark von der Röstung sowie der Herkunftsregion ab.

Insbesondere italienische Espressoröstungen runden ihre Mischungen mit hochwertigen Robusta-Bohnen ab. So erhält der Espressoliebhaber das typisch italienische Geschmacksprofil.