Ceylon Schwarzer Pfeffer

Schwarzer Pfeffer ist das weltweit am meisten konsumierte Gewürz als Ersatz für Chilischoten.
In Sri Lanka finden Sie die beste Qualität von schwarzem Pfeffer mit einem Piperin-Gehalt, der 2- bis 6-mal höher ist als in anderen Ländern. Daher gilt der sri-lankische schwarze Pfeffer als der beste der Welt.
Dies ist die zweite Qualitätsstufe von schwarzem Pfeffer nach der 550GL-Klasse auf dem Markt. Außerdem bieten wir schwarze Pfefferkörner in den Größen 500-600 GL an.
Wir verwenden eine natürliche Sonnentrocknung und ein maschinelles Reinigungssystem für all unseren schwarzen Pfeffer.
In Sri Lanka wird Pfeffer, die holzige, immergrüne Kletterpflanze Piper nigrum, auf einer Fläche von 32.800 Hektar angebaut, hauptsächlich in den Distrikten Matale, Kandy, Kegalle und Kurunegala, entweder als Monokultur oder als Mischkultur in Kokos- und Teeplantagen mit lebenden oder toten Stützen. Er eignet sich auch ideal für Hausgärten.
Die Ernte erfolgt nach 7-8 Monaten Reifezeit, und diese 500GL-Klasse von schwarzem Pfeffer hat eine gleichmäßige, attraktive schwarze Farbe.
Heute genießt Pfeffer mit reiner Herkunft weltweit große Nachfrage, und die Öffentlichkeit ist zunehmend daran interessiert, Gewürze aus einem bestimmten „Terroir“ zu entdecken, ähnlich wie bei Weinen. Ceylon Pfeffer wird hauptsächlich nach Indien, Deutschland und in die USA exportiert und erfreut sich wachsender Nachfrage aus Australien und Kanada.<\/p>

 <\/p>

Grade 1 (550GL und höher)<\/p>

Gewaschen und staubfrei.<\/p>

Verpackung kann nach Käuferwunsch arrangiert werden.<\/p>

 <\/p>