Macadamianüsse

MACADAMIANÜSSE

1. Unsere Macadamianüsse fallen bei Reife natürlich vom Baum und werden dann gesammelt. Die Schalen werden so schnell wie möglich nach der Ernte entfernt.

2. Nach dem Schälen werden sie sofort getrocknet, um eine bräunliche Verfärbung oder Pilzbefall zu vermeiden und ihre weiße Farbe zu erhalten.

3. Sie können als Snack, für Öl oder als Schokoladenüberzug verwendet werden.

4. SORTEN

Unsere Macadamianüsse sind eine Mischung aus Style 0 und 1, Größe 17mm bis 20 mm, bestehend aus 50% ganzen und 50% halben Nüssen, aber sie werden getrennt geliefert, ganze auf der einen Seite und halbe auf der anderen, in versiegelten 10kg- oder 5kg-Packungen.

Eine weitere Sorte sind gewürfelte Nüsse, bestehend aus großen und mittleren Würfeln, Größe 8mm bis 13 mm, speziell getrennt für Backwaren, Kekse, Müsli und Granola.