Frischer Chilean Seabass

Frischer Chilean Seabass, auch bekannt als Patagonischer Seehecht, ist ein hochwertiger Weißfisch, der für seinen reichen, buttrigen Geschmack und seine feste, blättrige Textur geschätzt wird. Unser Fisch stammt nachhaltig aus den kalten, klaren Gewässern des Südlichen Ozeans vor der Küste Chiles.

• Größe: Ganzer Fisch (8–80 kg durchschnittlich) oder Filets (300–600g)

• Farbe: Schneeweißes Fleisch mit leichter Transparenz im rohen Zustand

• Geschmack: Milder, leicht süßer Geschmack mit einer zarten, schmelzenden Textur

• Qualitätsstandards: MSC-zertifiziert nachhaltig, HACCP-konform

• Zertifizierungen: Für den Export in die USA gemäß FDA-Richtlinien zugelassen

• Verpackungsoptionen: Vakuumverpackte Filets in lebensmittelechter Verpackung; erhältlich in 10 kg Exportkartons

• Versandinfo: Frisch per Luftfracht mit temperaturkontrollierter Verpackung versendet; Lieferung innerhalb von 48–72 Stunden nach Fang

• Saisonale Verfügbarkeit: Hauptsaison von Mai bis September