Cashewnüsse

Die Cashewnuss besteht aus einer Frucht, in der der Kern eingebettet ist. Die eigentliche Frucht des Cashewbaums ist üblicherweise eine Nuss. Sie ist eine nieren- oder herzförmige Achäne, je nach Sorte. Ihre Farbe reicht von Flaschengrün bis graubraun (getrocknete Frucht).