Süßkartoffel

Eine tropische Kletterpflanze (Ipomoea batatas) aus der Familie der Windengewächse, die häufig wegen ihrer essbaren, knollenartigen Wurzel oder ihrer dekorativen, unterschiedlich geformten grünen bis violetten Blätter und meist weißen bis rosafarbenen trichterförmigen Blüten mit rosa bis violetten Zentren angebaut wird