Bio-Sorghum

Wir führen biologisch angebauten Sorghum, auf unseren Farmen werden keine chemischen Düngemittel verwendet. Sorghum hat einzigartige Eigenschaften, insbesondere Menschen mit Zöliakie benötigen Sorghum als glutenfreie Mehlquelle. Die im Sorghum enthaltenen Tannine, die zur Färbung des Korns beitragen, können ein Enzym hemmen, das mit der Entwicklung von Brustkrebs in Verbindung steht.<\/p>

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Unsere Ernte wird sorgfältig von Hand geerntet und sonnengetrocknet, um Feuchtigkeit zu entfernen, und mit Asche behandelt, um Schädlinge fernzuhalten.<\/p>

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Die Körner sind lange haltbar und frei von jeglichen Chemikalien.<\/p>

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Die Körner werden im Westen Kenias auf jungfräulichem Land angebaut.<\/p>

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Alle Körner werden von Hand gepflückt und manuell gedroschen.<\/p>