Kürbis

Indischer Kürbis

Kürbis ist ein beliebtes Gemüse, das während der Regenzeit in Indien angebaut wird und während der Kharif-Saison (Monsun) sowie der Sommersaison im ganzen Land für unreife und zarte Früchte extensiv kultiviert wird. Indien ist nach China das zweitgrößte Kürbis produzierende Land der Welt. Kürbisfrüchte werden täglich beim Kochen verwendet und auch zur Herstellung von Süßspeisen genutzt. Der Fruchtsaft, junge Stängel, Blüten und Blätter besitzen viele medizinische Eigenschaften.

Wir bauen auf unserer eigenen Farm im Bundesstaat Maharashtra an.