Nicht-GVO Sojabohnen

Sojabohnen haben außergewöhnliche ernährungsphysiologische und funktionelle Eigenschaften. Sojabasierte Lebensmittel gelten aufgrund ihrer Nährstoffzusammensetzung als nahrhaft und gesund. Sojabohnen sind sehr gut verdaulich und ihre Proteinqualität ist mit tierischem Eiweiß vergleichbar. Die Sojabohnenproduktion in Äthiopien ist in den letzten zehn Jahren deutlich gewachsen.